Дорогие посетители блога!

Дорогие посетители блога! Для вашего удобства создан каталог работ, для того чтобы посмотреть работы перейдите по ссылке http://vk.com/club74430937.

воскресенье, 20 апреля 2014 г.

СП "Побалуем семью" Недели 15-16.

Напоминаю , что  весь проект можно посмотреть здесь.
А за это время мы готовили: солянку, овощной салат с каперсами и курицу в апельсиновом маринаде.
1. Солянка

Рецепт подсмотрела вот здесь.
Состав:
говядина (грудинка или голяшка) 
говяжий язык
ветчина (или другие копчености, в этот раз свиная грудинка)
сосиски
телячья колбаса
почки телячьи (отварить в нескольких водах!)
лук репчатый пассерованный
помидоры без шкурки (хороши резанные консервированные - без хлопот)
кетчуп (люблю Heinz острый)
соленые огурцы (лучше без кожицы) + рассол
каперсы (обязательно!)
маслины (черные)
оливки
грибы маринованные (не мешало бы белые),
масло сливочное
лавровый лист, соус «Красный дьявол», соль.
     В тарелку индивидуально по вкусу:
лимон
сметана
лук зеленый
зелень (укроп, петрушка).
Получилось очень вкусно. Осталось немного каперсов и мы решили сделать салатик. Вообще каперсы понравились не очень, уж очень уксуса в них  много, может другой фирмы попробовать надо. Я так поняла, что ими соленые огурцы заменяют.

2. Салат овощной
Состав:
помидоры чери
огурец
редис
каперсы.
Заправить оливковым маслом с лимоном.


3. Курица в апельсиновом маринаде.
Для маринада нужно:
сок 1 апельсина
1 ст.л. меда
1 ч.л. карри
1.5 ч. л. соли
2 ст.л. подсолнечного масла.
Перемешиваем курицу с маринадом и оставляем на 2 часа.
Запекаем в духовке 40 минут




Приятного аппетита!!!
Жду в комментариях ваших рецептов.


1 комментарий:

  1. Ну вот так не честно((( такая вкуснятина, а у нас уже ночь на дворе: кушать вот захотелось!!!!! Именно вот такой супчик и курочку))))

    ОтветитьУдалить

ОСЕНЬ

У нас совсем холодно для августа((( всего 8 градусов((( И совсем осень на душе. Чтобы поднять себе настроения открыла новую коллекцию ...